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| 2008/02/29 22:27 |
中華ﾏﾝｼﾞｳ |
普通 「中華まん」 と言えばだ、よくｺﾝﾋﾞﾆ等などでよく見かける
ﾎｶﾎｶの肉まんやらあんまんやらを思い浮かべると思います。
ですが、北海道のお菓子で同じ呼び名で別の 「中華まん」 ってのが存在するんですわ～
これでつ。
長さが約２０㎝はある、巨大などら焼き風と言ったら解りやすいかも（爆
ﾜﾀｼが子供の頃から身近な存在で、よく食べておったある意味なつかしい菓子ですわ。
今でこそ少なくなったけども、お葬式や法事なんかの引き物で使われておりました。
ちょくら調べてみたっけ、どうやら北海道ならではだったのよ～
詳しくはこちらを見てね♪
「北海道人 北のお菓子たち」
http://www.hokkaido-jin.jp/issue/sp/200405/special_07.html
なんでまた 「中華」 かと言うと・・・
小麦粉・砂糖・卵を原料とするｶｽﾃﾗっぽい生地を 「中花種（ちゅうかだね）」 と言うそうでつ。
これにあんこを包んで作る菓子を総して呼ぶんですって。
この 「中花」 が転じて 「中華」 と北海道ではこの 「華」 が定着すました。
そうでつ。
ｾｲｺｰﾏｰﾄに足を運びましたｗ
いつだがずっと前にｾｺﾏで中華まんを見かけたのを覚えておったので
迷わずまっつぐ行っちゃったもんね～
いひひひひひｗ
ほらね。
やっぱしあったでしょ？
(-ι_- ) クックック
そすて裏書きﾁｪｯｸだよｗ
もちろん 「中華まんじゅう」 と書いてある。
って事は 「小」 ってのもあるんだろうか？
大抵この２０㎝ｸﾗｲﾃﾝなｻｲｽﾞがﾒｼﾞｬｰなので、ちびっこいのなんてあったべか・・・。
かなり記憶が曖昧だけども、ま・・・いっか♪
中味はこしあんなんだよね～
甘さも控えめで、おいしゅうございます♪ なんだわｗｗｗ
そういやこいつは、かなりちさびさに食べましたね。
いやぁ～なんだかなつかすぃーわ♪
無題
2008年02月29日 金 23:13:22
この「源氏香」みたいな模様は何かねぇ・・・？この線だと源氏香では「初音」ちゅうやつになりまつ。基本的には「香道」発祥の模様でございますな。つか、ギョーザ形のドラ焼きて・・・・・。
中にはこの紋章ﾁｯｸなのが無い中華まんもあるんだけどもね。
って、すぐ食べちゃうし（((大爆笑)
見ようによっては、餃子に見えるかもしれんｗ
結構ﾃﾞｶｲから半分ずつ２回食べるのよ♪
おいちいよｗｗｗ
無題
2008年03月01日 土 00:11:07
いや～～～なんまらなつかしいべさ
昔は 葬式のおみやげ？
久しぶりに見る中華饅頭 くいて～～～～～
そういう自分もなんだかなつかしかったんだわ。
たまたまﾃﾚﾋﾞの「県民ｼｮｰ」ってので、北海道の不思議みたいなのやってたと。
普段身近で解らなかったわ～
やっぱしこれ、内地には無いのかな？？？
無題
2008年03月01日 土 01:17:47
コレ「こし餡」なのが良いねー。
俺、たまーに買って『レンジでチン』して食べるぞー♪
温かい皮が、まぁた美味しいんだわーｗ
牛乳との組み合わせが最高なんだよなー。
思わず１ﾘｯﾄﾙ飲んじゃうもん（爆
中味が改めて見たらこし餡だったので、ついついﾁﾐば思い出したわｗ
ﾚﾝﾁﾞでﾁﾝか～
温めて食べた事は無いわな。
あんこって牛乳と相性いいもんねｗ
ﾜﾀｽは１㍑も飲んだら、腹下りそうでやばいわ（((大爆笑)
ｷﾞｬﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
無題
2008年03月01日 土 07:29:59
おはようございます。
これまた地域限定で送り物に最高ですね。
我が家の周りは名物が無いので苦労します（笑）
今度何かで忘れなかったら王子にもあげるわ（爆
きっとﾁﾐは甘いﾓﾉ食べないだろうから、どんちゃんにﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂするねｗｗｗ
ﾌﾞﾛｸﾞをやるようになってから、気が付かなかった限定品がめっけられるわ。
身近すぎて当たり前になってたりするしね。
無題
2008年03月01日 土 08:48:24
いや～これなつかしいです☆
実家の近くの商店でも売っていて、よく、農作業の一服の時に食べておりました♪♪小学生の時以来ですね～☆★
北海道限定なんですね～！！もう小さい時から定着しているので、びっくりですね★
ﾁﾐも知ってたのねｗｗｗ
cooちゃんって伊香牛だったっけか？
あそこによ、ｶﾅﾓﾄ？ｶﾈﾓﾄ？どっちだったか曖昧だけども
おいちい仕出し屋さんみたいなのあるよね。
そこのｵｰﾄﾞﾎﾞｰとか旨いんだよなｗ
うち農家だけども、今年のｲｯﾌﾟｸん時にはこの中華まんをｱｲﾃﾑに追加するわ（爆
んでも、北海道ならでわだとは思わなかったわー
無題
2008年03月01日 土 10:43:31
これこないだの県民しょう～で見た。
法事に中華饅頭出すって、あんまり知らなかったけど
これが、中華饅頭だというのはわかる。
肉まんは、中華饅頭じゃなくて、肉まんだもんね～。
我が家から、１番近いｺﾝﾋﾞﾆがｾｲｺｰﾏｰﾄなんで、ちょっくら覗いてくるわ。(笑)
それから、ｱﾒﾘｶﾝﾄﾞｯｸに砂糖はｱﾘです。
その県民ｼｮｰをなぉが見て質問されたんよ（爆
んで記事にしてみたｗ(:.;ﾟ;ж;ﾟ;.:)ﾌﾞｯ
でも言われてみれば、子供の頃に法事なんかのお返し物であったかもしれんと。
普通におかんが好きだったので、なんだかよく食べていたんだよ～♪
で、ｾｺﾏにあったかい？（爆
ｱﾒﾘｶﾝﾄﾞｯｸﾞも砂糖ｱﾘだよねｗｗｗ
無題
2008年03月01日 土 10:57:45
ウワサは本当だったのねーん(爆)
記事にしてくれてアリガトーｗｗｗ
あっ、マナさんも見てた・・・ってほんまに
アメリカンドックに砂糖さんありやねんやー( Д ) ﾟ ﾟ(爆)
各地の秘密はおもろいなー(*¨)(*..)(*¨)(*..)うんうん
逆にあまりにも身近で気が付かなかったもん。
改めて調べてみたっけ、こうだったもんな～ｗ
夏なんかにある出店なｱﾒﾘｶﾝﾄﾞｯｸﾞは、砂糖あるしねぇ。
こりがまたうんまいんだわ（爆
無題
2008年03月01日 土 11:00:06
ご無沙汰おは～♪
何かこれ、名古屋銘菓で似たようなのあった記憶が・・・
「千なり」じゃなく、「なごやかさん」でもなく・・・
「なごやん」？だったか？
あぁ、気になってしかたがねぇｗｗｗｗ
名古屋にこんなんあるん？
なごやんでなくって、鳩やんでないんかい（爆
ぶあははははははは
そんでもこれ旨いんだけども、結構でかいからよ～
半分食うと飽きてしまうんだわｗ
無題
2008年03月01日 土 13:30:25
むほほー！！！
とうとう来ちゃいました。ゆずぽん、カンドー（笑）
今朝はうれしくって小躍りしたいキブンでした。
ありがとーございました。これかもどぞヨロシクです♪
中華まんじゅうって北海道だけのものだったんですねー。
セイコーマートに売ってるっていうのも知らなかった（笑）
見逃してたのかな？
小さいときにしか食べたことないけど（法事で）、
こんなお手軽商品だとおもいませんでした～。
ようこそいらっしゃいませ♪
かなりの亀ﾚｽしんずれい致します（爆
あなたってなんだか面白そうな人よねｗ
なんとなぁーくなんだけども、同じかほりがﾌﾟﾝﾌﾟﾝしてくるんだけども。
ｲﾋﾋﾋﾋﾋﾋ
この中華ﾏﾝｼﾞｳ、たまたまｾｺﾏで見かけたのを覚えておったので
迷わずまっつぐ行ってｹﾞｯﾄしたんだよ。
あんましきぃつけて見てた訳でないが、たまたまだよ～たまたま。
そんな沢山はいらんが、甘い物は好きなんだよね♪
ともあれ、こりからもよろちくねんｗｗｗ
無題
2008年03月02日 日 10:58:45
私は伊香牛ではなく、宇園別ですよ～☆★
伊香牛に仕出し屋さん・・・初耳です
中華まんじゅうイップクにぜひ追加願いますッ
まつがった（爆
宇園別ってどっかに書いてあったわな。
伊香牛とだったら全然ちまうちゅうのにｗｗｗ
今年の我が家の一服には、ちょっとｱｲﾃﾑに追加して様子見てみるよ。
うへへへへｗ
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