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きちょうのつぶやき

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2017/03/26
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2007/09/07
12:00
大豆肉料理

ちさびさに大豆肉を使ってみたぞい。



今度は「粒状」を使ってやろうと企んではいたのだよw



ってな訳で今回のテーマは



麻婆豆腐。





img20070907.jpg 見た感じ揚げ玉みたいだね(爆)





すべて乾燥してあるので、水戻しはお約束さ。



ボウルにいれて水入れて放置してりゃーいいんだもん。



戻る間に他のことやってたらちょうど良くなるしねぇ。



特にこの粒状のは小さいから戻るのも早かったかな?





って、当たり前だな(大爆笑)





img20070907_1.jpg だいたいこんな感じだろうw(アバウト)





あとは至って普通に麻婆をつくりゃーいいんだわ。



先にネギとか軽く炒めて、大豆肉ぶっこんでさ〜



ワタシ市販の素あんまし使わないんだよな。



そらーもうてきとーに味噌とか豆板醤とかまぜくってインね。





img20070907_2.jpgハイッ オッパッピーw(違)





できたけんども、なんかグロイな。。。。











豆腐も大豆。



大豆肉も大豆。







雰囲気だけ肉みたいなw


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