きちょうのつぶやき

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え～本日、無事にじじのｼｼﾞﾂが終わりました。
まだこりから身体的な問題もあるかと思われますが、ひとまず一安心でつ。
ちょっと気にかかるのは変わらないので、ﾁﾏﾁﾏとﾅﾖﾛｰ通いが続くかな？
励ましのｺﾒﾝﾄ、ほぉーんとありがとうございましたぁ♪
o( _ _ )oペコッ 


さてさて。
早朝に苺のおちごとをしてから、一路実家へと。
その前に苺の　「ﾊﾈ」　が少しあったけどもよ？
なかなかどうちて、いぢる暇がねぇ　^^;
そこで考えまちた。
一式全てを持参して走ったのよ（((大爆笑)
ｽｹｰﾙの果てまでなｗｗｗ
自宅では確実にできんと思ったので、
実家なら少しやる時間があるかと踏んだ訳。
ほったらかしにしとくと、くされる一方だからね。
一通り終了してからとりかかりましたわ。

ﾍﾀなどの処理を施してから約２㎏の苺。
その他に、グラニュー糖・レモン汁。
これだけっすｗ
このレモン汁なんだがさ～
去年よりこれを使用してまつ。

仲善さんの　「ｼｰｸﾜｰｻｰ果汁」　だよ♪

十分にﾚﾓﾝ汁の代用品になるんだわ。
しかも、ｼﾞｬﾑにしたっけうんまかったしね。

さぁて～作るわよ～（￣ー＋￣）ニカッ





まんず、でかい鍋に苺をあけてから　「ｼｰｸﾜｰｻｰ果汁」　をぶっかけます（爆
量は・・・・・・・・・・・・・・・・
ﾃｷﾄｰ　(:.;ﾟ;ж;ﾟ;.:)ﾌﾞｯ
なんとなく？でいいんだよ、なんとなくｗｗｗ
ぐるっと一振りって思うけど、結構な量は使ってるでしょうね。





そりから、材料の㎏数に対して　「二割」　の砂糖の分量をしっかり計量すます。
そいつをこれまたぶっかけてから混ぜます。
つうか、混ぜくりますｗｗｗ
なんとまぁ～性格が出るのか？
大雑把極まりないですな（((大爆笑)
ぶへへへへへへ


　


後は弱火位でｼﾞﾜｼﾞﾜと煮詰めるだけ。
水なんぞ入れなくても、勝手に苺の中の水分が出てくるので大丈夫。
但し、焦げ付かないように気を付けてﾍﾗなんかでｸﾞﾙｸﾞﾙやるのよねぇ～
そうやっているうちに、今度は　「ｱｸ」　が浮いてきまつ。
この　「ｱｸ」　だけは丁寧に取り除く事がﾎﾟｲﾝﾄかな。
そうでないと、なんとなぁ～く色のちっさねー出来上がりになっちまうからよ。
後は、頃合いを見ながら煮詰めて完了♪

超簡単ｗｗｗ


　←　これがーーー

　　　↓

　　　↓

　　　↓


　←　こうなりまつｗｗｗ



今年はな、苺そのものに糖度が乗ってる為にだ
この二割の砂糖の分量でも結構ﾜﾀｽ的には甘かったわな～
次に作る時には、もうちびっと砂糖を少なめにして調整してみるかな。


やっぱ、今年のは甘いんだわｗ（納得）

(゜ー゜)(｡_｡)ウンウン

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