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きちょうのつぶやき

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2024/11/24
18:47
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2007/07/08
09:20
旭川ラーメン三日月



img20070708.jpgまたまたマーメンシリーズですわw







旭川3条22丁目に位置している、「らーめん 三日月」







前に相方の電気屋さんの現場がすぐ側にあって、



一度連れて行ってもらった事があったんだよー



どうやらここは山頭火からの暖簾分けのお店らしいのだ。



塩ラーメンもさることながら、ワタクシは醤油が好みでしたねぇ〜





ちょうど検索していたら、詳しく紹介してあるのをめっけたわ







こちら から♪







週替わりでのっけ飯っていうメニウもあって、それもまたうんまい。



ちょうど行った日は、肉そぼろと炒り卵ののっけ飯だったよ。



さすがに食わなかったけどなw



そして、北海道でも日中は暑い日が続いているので



冷やしつけ麺 700円也を注文♪







img20070708_1.jpg これだよん (-ι-)クックックッ







そのつけダレが2種類あって、ノーマルな醤油ダレにごまダレ。



麺もかなりのボリュームがあって、地味にギブしそうになったぞ^^;



食べ応えは十分あるわなぁ〜



まぁ胡麻って完全に好みが分かれるとは思うんだけども、



ワタスはこのごまダレがヒットしたわwww



こうなんつーかうめぇんだよ (:.;゚;ж;゚;.:)ブッ



もう食べ杉ちゃってさぁ〜一日分の食事をしちまった気分だったわ。



だって腹パンク寸前だったもん。



いやぁ〜ここのタレもスウプも結構クセになりそうだよ。



またいーこーおーっと♪



いひひひひひひ




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2007/07/07
14:55
ヨコハメw



で、なくてっ! (:.;゚;ж;゚;.:)ブッ



冒頭からスマソ・・・・・・www







またしてもサプライズな小包がきたよ。



まちゃのひとりごと の まちゃこちゃん から、横浜中華のウマウマセットです♪



どうやらこりは 「崎陽軒(KIYOKEN)」ってかなり有名なとこみたい。



すげぇよ、もう旨そうでヨダレ出る(汚)



まさに田舎モノには、しげきてきぃ〜♪♪♪







img20070707.jpg おおおおおおおおおお







焼売とフカヒレスウプが入ってるわ。



フカヒレってさぁ〜コラァァァゲンでそ?(巻き舌)



コラァァァゲンだってば、コラァァァゲン。



んでもって、速攻食ったらなまらうめぇ。



なんなんすか?w



スゥプもうめぇし、なんたって焼売がバリ馬。



唸るっちゅうねん。







img20070707_1.jpg img20070707_2.jpg







もうかれこれ5年ぐらい前に横浜行ったっきりだけども、



そん時にも中華街散策したらなまらおもしろかったもんなぁ〜



で、ひたすら中華がうめぇんだよなw



なんかどっかでおかゆとかも食べた記憶もあるし。







何せ地元民お勧めなうめーもんだからよ〜かなり嬉しいんですけど?







こんなに幸せでいいんだろうかwww



まちゃこちゃん、どーも蟻が10 (((大爆笑)



いひひひひ



おばちゃん笑いが止まりませんよ♪




2007/07/06
22:00
つるや のマーメン

img20070705.jpg【 旭川ラーメン つるや 】 に行ってきました〜



数年前に旭川ラーメン大賞を受賞したお店。



結構有名なはずなのに、知らなかったし・・・ 



(:.;゚;ж;゚;.:)ブッ







住所はここ。



旭川市4条19丁目左10 にあります。





ちょうど昼ごふぁんめがけてだったので



店内には結構沢山リーマン風の方々が沢山いたわな〜



って、今まできたことなかったwww



つるやデビユしちゃったもんねー



おまけにキョロキョロしっぱなしで、かなり田舎モノ万歳状態ですもん。









ここは味噌マーメンが売りってな訳で、ノーマル味噌をオーダーしたよ。



野菜も盛りだくさん・チャーシューも厚切りででっかいわ〜









img20070705_1.jpg








食べてみるとピリカラではあるけども、脂っこくなくて



スープもどちらかと言えばあっさりめ?で、飽きのこない感じだったなー



確かにおいちいよw



麺も旭川ならでわな「加藤麺」だったね。



この麺もうめぇんだよな〜加藤麺がさ♪



そんでもってチャーシューですわ。



かなりの厚切りで、食べ応え十分よ〜



ただ残念なのが、噛み合わせがかなり悪い自分 ^^;



噛み切りたいのに噛みきれない。



ハズイけど獣食いチックでさぁ、フガフガいいながらだったよ(((大爆笑)



案の定もたくさ食べてるもんだから、腹いっぱいになってしまい



ギブしてしまった・・・・



もったいないお化けが出てくる〜コワイヨー







んでもこの 「つるや」 は、旭川マーメンらしくてなまらうんまかったわ♪





またいーこーおーっと。



(-ι-)クックックッ




2007/07/06
09:45
ルームで。

ここ最近ちょこらちょこらとルームってるw



仕事帰りに寄ったりとかなぁ。



店内もなんとなしに「夏」っぽいイメージになってきてるよ。







まず入り口はこんな感じさ♪



マスターの手書きのボードが、これまたいいんだよ。



グリーンだよだわw







img20070705.jpg イヤン、半身写ってるw







いつだかも腹ぺこで行った時に、ちさびさにカレー頼んだんだがさぁ



すんげぇサラダも食いたくて、メニウにねーのに「マスター、サラダ食いてぇ」だもw



自分で作れやっ! (:.;゚;ж;゚;.:)ブッ





ts370231.jpg

こいつは「ポークカレー」ですた。







シンプルにキャベツの千切りだったけども、



ソース傾け杉ちゃって大量にかかった



・・・・・・。(-公-、)



ルームの米は、うちの米w



やっぱしこーゆーカレーとかには



まぢで合うんだよな。



自画自賛万歳!!!!!w









そしてまた、ある日。





お約束な某添乗員さんがおったんだわ。



オサレな斜めがけの鞄を、何故か首からぶら下げる「37歳 男w」



まるで 托鉢 に歩くお坊さんだわ(大爆笑)



で、相変わらずマニアックなブログの話しやらしてたらさぁ〜



そのオサレな鞄からすげーもんが出てきたんだよw



いつだかフジテレビんとこで、自分顔のキーホルダー作ってきたって覚えてたのさ。



しっかしよー



リアルで見たらこれかなり凄いぞ。











呪われそうなんですが?(((大爆笑)













さしん撮るのも、カナーリ腕がプルテシになってたw















これだし (:.;゚;ж;゚;.:)ブッ






















つづきはこちら

2007/07/05
13:57
実践!大豆肉

チャラッラッラチャッチャッチャッ♪



チャラッラッラチャッチャッチャッ♪



チャラッチャッチャッチャチャチャ〜♪





はぁーい、きますた機長の3分クッキングのお時間でぇす。



(:.;゚;ж;゚;.:)ブッ



多忙な睡眠不足な為に、頭まで壊れモードさwww









さ、気を取り直して♪









すあまちゃんからお取り寄せした大豆肉で、早速チャレンヂしてみたよ。



今回はスライス状のでいざ実践。







img20070704.jpg 







さいそはボウルにうるかして水で戻すのよ。



しばし放置でつねぇ〜



思いの外もどるのが早くって、気が付いたら膨張してたわ。



そんでもって数回水洗いをし、絞ってあげる。



ここまでは何も味がついてない状態なので、つけだれを作らねばなんね。







img20070704_1.jpg  膨張ちう。







まんず、マニュアル通りに「しょうが焼き」でもやっちゃおーかなーって。



だけっどもだっけーどー(小島義雄風w)



その肝心なしょうがが捜索してもねーんだよ。





はいっ、おっぱっぴーwwwww





・・・・・・・・・・。





しかたねぇーから急遽、すき焼きのたれでやったさ。



その他に醤油とか調味料をてきとーにまぜたけどねぇ。



いい加減な目分量がこれまたいいw(ホントカナ)



そしてしみこむまで放置よ。







img20070704_2.jpg  タレにつけてるちう。







もうちょろちょろいいかなーってんで、焼きにはいりますわ。



この時点でかなーり肉っぽい感じになってるわなぁ。



さてさて、どんなんなるんだべか?



なんとなしにかりっとなるぐれぇ焼いたわ〜



ジウジウってねw







img20070704_3.jpg  焼いてるちうw







さっ



出来上がりだよん(早)



付け合わせにスカベッティサラダをゴマドレで和えちゃう手抜きバージョンw



だが見た感じはちょっちよさげだろ。



手早さが命っすわ。









ジャッジャッジャァーンクラッカー  できたよwww








img20070704_4.jpg










そーだなー、肉と思って食べるとかなりあっさり気味でつね。



こりは味付けが肝心だとみたわ。



それでも結構様々な物に応用がききそうな食材なので、



こりから色々とやってみよーと思うわい。



ってか次回こそは、ちゃんとショウガ準備しとかねば・・・・(-_-)ボソ







大豆肉料理は続く♪


2007/07/04
22:02
イヤン♪



きたわよ、またしても。



いひひひひひひ(壊)







沖縄が好きやっちゅーねん の なぉ から、しゅてきな小包がー







キタタタタタタタタタ━(゚(゚ω(゚ω゚(☆ω☆)゚ω゚)ω゚)゚)タタタタタタタタタ━!!!!!





京都のうめーもんすぺさるだよ。



ア・・・・ヨダレがw









img20070704.jpg もう、 ゐやーんドキドキ大ドキドキ大ドキドキ大







丁寧なおてまみもはいってて、おばちゃんまぁた嬉しくてさぁ。







うんめぇ〜どら焼きとかの菓子とかよー



ぶぶあられって見たことねーのとかよー



明らかに独り占めしたいおつけ物やらさぁー



こりゃまたしてもアルコホルが進む君ですわ。



ただの飲んだくれだわな。



そこはスルーするように♪



いひひ。





あとこの鞄がめんこい。



なまらめんこいちゅうのっ。



短い夏な北海道な今時期にちょうどいいべさ。



なぉ、センスいいぢゃんw











img20070704_1.jpg ハイッ、記念撮影 (:.;゚;ж;゚;.:)ブッ







もう大事に使っちゃうもんねー



またしてもうれちくてうれちくて、小躍りダンスしちゃうから。



白い目で見ないでよ?w







もぉ〜はよ北海道濃いちゅうの。







首ながぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーーくして、お待ちしてますわ。





どうもありまとー♪




2007/07/04
12:16
お土産で。

img20070704_5.jpg先日、カツオバカな方から頂きましたwww









ってか・・・・・・・・









これって・・・・・・・







微妙にウケルんですけど?(大爆笑)







ちと怖くて開封できないでいますわw







ぶあはははははは

2007/07/03
15:01
大豆肉

いつも仲良くさせてもらっている 猫にっき の すあまちゃん とこで、



以前 「大豆肉」 の記事があったんだよ。



札幌にある 宅配菜食弁当 喜坊 さんからとってもらって、送ってもらっちゃいました。



いつもの事ながら、ついつい大人買いをしてしまうので



あれが何個・これが何個って気がつけば結構な数量になってたわw



そんなんすっかりわしれててよー



宅配で届いた時に、あまりに箱のでかさに自分でぼっくりしたってゆーしょ(爆)



こんなに梱包するの大変だったべなぁ・・・・・







img20070703.jpg







すげぇ。



大量だよwwwww



はい、あくまでもワタスが注文した通りだよ。



さまざまな乾燥大豆肉の形状があって、ほぼ一通りほしくなった。



ナゲット用・ショウガ焼き用・そぼろ仕様にソイハムって言って輪切りにして焼くやつとか。



ぱっと見た感じでは、まるでお菓子みたいだわな(爆)



ぼりぼり食っちゃう、かりんとチックでね?w



こりは水に戻してから、味付けをして調理します。







img20070703_2.jpg







大豆肉ってのは、大豆とか小麦などの植物原料が主で肉チックなんだよ。



ベジミートと言うらしいのだ。



ほら、よく大豆は畑の肉と言うように肉ににせた加工品って昔どっかで見た事があるよな・・・



食べた感じは肉だけども、実は大豆なので体にいいでそ?



まだ実践はしてませんが、恐らくハイエナ家族はまんまとだまされるであろう(爆)



地味に反応を見るのが、楽しみでしゃーないんだよねw









で、この荷物といっそにこれが♪







img20070703_1.jpg img20070703_3.jpg







にうにうプリンだよー



しかもゴムにくるまさって、丸いしさw



でっかい毬藻羊羹だねぇ〜こりゃ。



勝手に頭の中では、やらすぃー事を想像していたわい(爆)



これだからおはばんは困る(大爆笑)



ぶへへへへへへ。



実際食ってみたけど(実は隠れてw)外見もさることながら



かなりニウニウ!って風にしっかしとした味でよーいっそについてるカラメルもうめぇんだわ。



つまようじで ブチュ て差してやぶけて驚いてたしwwwww



おぉぉ  だってさ(しかも小声で)







なぁんかすあまちゃんの知ってる菓子って、うめーもんばっかだよなー



それでこそ本物のグルメだよね♪





やぁやぁ〜どうもありがとう!!!!!




2007/07/02
18:14
ほら

img20070702.jpgやっぱし…



ハイビスカス八重だべよ(爆)



その後、ガンガン葉っぱが茂り



合間なく花が咲くようになった。



やっぱし栄養不足だったんだろう。



しっかし綺麗だわ♪







偽沖縄チックでね?W



いひひひひ

2007/07/02
10:47
おやつに



img20070702.jpgイチゴの収穫の後半になってくると



だんだんとハネが多くなってくる。



ジャムやら加工も施したり



それこそジャム用って売ったりとかw



そんなんに追われていると、



なかなか自分で食ってねーべやって。



作ってる本人が、まともに食えってよw



毎日、今日はどんなんかなーって



一粒程度は味見するけど、



それぐれーだもんなぁ。







後半に差し掛かるほど、やたらと実が甘くなるんだわ〜



やっぱし木についている時間が長くなるから、熟成されるんだろうか???



んー、わからん(爆)



気がつけばもう三十路も過ぎてしまった今日このごろ・・・・・



たまには自分にも、体にイーお肌にイービタミンCをたらふく補給しなきゃだwww









無駄な努力とも思われw(死)









若作り万歳wwwww









ほら、





そこのチミ。





笑うなよ、ボケェ(涙)







・・・・・・・・・。




2007/06/30
23:20
お祭り野郎w

img20070630.jpgさてさて。



今度は地元のお祭りに引き続き、



旭川の永山祭りに行ってきたw



ちょうど相方が旭川でケコーン式があったので



お迎えに行く時間すのぎで、息子も連れて見てきたよ。



って、肝心なお祭り風景を取り忘れた (:.;゚;ж;゚;.:)ブッ





腹減ってたからよ〜、



食い物に夢中でそりどころでなかったちゅうしょや。





それでもまだ腹は満たされなかったので



おおーっと、看板が目にはいっちまったよ。





( ̄ー ̄)ニヤリ





そうでつ。



居酒屋とんちゃんですわ♪









img20070630_1.jpg キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!w







ちょうどお祭りってのあって



店内は所狭しと家族連れが結構いましたね〜



ちょうど客が引いた時にさしん撮るなってなwww



息子と二人だったけど、



入った時にはカウンターがびっちりだったので



こ上がりに座ったさね。

img20070630_2.jpg img20070630_3.jpg





枝豆なのに、車だからウーロン茶。



あぁぁぁぁ、ビールのみてぇぇぇぇ。



他にも焼き物とか頼んだので、豆食いながら待ってたわ。



なかなか息子とのデェトもたのちいもんだよ♪





そこでそこで!





やはりとんちゃんと言えば、「タレスー」ですよね?



タレ飯スーパー。



要するに焼き鳥などのつけだれをごふぁんにぶっかけちゃったのに



生卵もぶっかけちゃう、通称「たまごかけごふぁん」だよ。



こりは裏メニウなんだわw



シンプルなんだけども、こりがまたうめぇんだってば!!!



(:.;゚;ж;゚;.:)ブッ



ってな訳で、息子に食わせたw





img20070630_4.jpg





かきこむかきこむ(((大爆笑)



やはり喉ごしなのか???



よく噛めよ・・・・・^^;



タレうめぇぇ〜って言ってたわ、息子w



おかちいなぁ〜ちゃんと飯食わしてるんだけどもな・・・・・。







半分かなりねみたかったけど、やっぱ祭りは血が騒ぐ。







そういう自分が一番「お祭り野郎」らしいわ。



( -ノェ-)ないそだよ?www





シーだよ♪








2007/06/30
06:10
毎朝



ts370232.jpg午前三時半の



朝焼けですわ(笑)



イチゴハウスへ直行する前に



ふと見たらこんなんよ。



一瞬しか空なんてみねーわ(爆)



もぐのと並べで



イチゴとずっと睨めっこだし(爆)



今日も大量だわ〜♪



さっ



ラストスパートだよ。



さばききれるべか…(涙)

2007/06/29
10:38
Pineapple♪



img20070629_1.jpg昼間のおちごとから帰宅して、



台所を素通りしそうになって二度見したwww



ん???



また何かきてるわ。



今度はなんだろーって見たら



パイナプーだよっ(興奮www)



パイン アポーと書いて、パイナプー。



わかってるっちゅうの(爆)





yooさんの仕業だよ♪





ぶひひひひひひひ







img20070629.jpg    でかっ!!!







こっちでよく見かけるパインって、こったらでかくねーんだよ。



ってか、根本的にちまうなコイツは。



切る前から明らかに旨そうなんだけど・・・(ハァハァ)



やるなぁ〜沖縄はあったけーから、果物まででっかくなるんだなー



なるほど、なるほどw(大きな勘違い)







さてさて、冷やして食うぞ〜









おおおおおおおおおおおおおおぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!!!











img20070629_2.jpg








切った瞬間から、違うよぉ〜



すげぇぇ 良いかほりがする。









これがまた、あーた。



バリ馬で唸ったっての! 



でもってだ、うめぇぇぇぇーって叫ぶなっちゅうの(爆)



おし、これも私の管理下におかれたのできっちりあてがいぶちで食うw







こげなうんめぇパイナプーははぢめて食っただよ。







いやぁぁぁぁ〜 かなり小躍りだぞwwwwww







ありがと(はぁと)






2007/06/28
22:02
苺ジャム

はいはい〜定番の苺ジャムっすわw



今年もせっせと作ってますよ〜



先日紹介した「いちごサワー」もさることながら、



やっぱり定番はジャムだよねぇ♪



毎日赤くなるから、もいで出しているけんども



やっぱり規格外ってのがある。



これでもまだ少ない方だよなー







img20070628.jpg
img20070628_1.jpg








この日はヘタとか痛んでるとこを取り除くと



約2?になったなー



てきとーに作ると甘すぎてしまうので、



しっかり材料は量らないとだみだねぇ〜







てんこ盛りだなwww







img20070628_2.jpg img20070628_3.jpg







この「けんたろう」は甘い苺なので



お砂糖(グラニュー糖)は控えめがいいと思われる。



材料に対して、2割ぐらいが最適かなぁ〜



本来の苺の味が残るぐらいの方が好きだからねぇ。



いつもはレモン汁を入れるんだけども、



どうやら品切れだったのと、こないだ仲善さんのお取り寄せであった



シークワーサーの果汁を試しにふりかけてみたんよ。



さて、どうなるべか?



(-ι-)クックックッ







img20070628_4.jpg







さぁ、煮るぞぉ。



ひたすら水分飛ばして煮詰めます。



だんだん沸騰してくると「アク」が浮いてくるんだわ。



こいつを取らないと、仕上がりの色が悪くなる。



できるだけアクは取り除く作業に追われますね〜。



実はなるべく潰さず、丸っこまま残るようにしてるんだわ。



なんかそっちの方がいいかなとか。



ま、好みだよねー



うんうん。







img20070628_5.jpg img20070628_6.jpg







あんなにガサがあった苺達も、ペタペターってちっさくなったよ。



苺のかほりが充満しまくってる(((大爆笑)



なんとも言えないジャムのにほひだよ〜



後は地道に貯めておいた、鮭フレーク等の空き瓶に入れて冷ます。



しばし放置ですわ。







img20070628_7.jpg








だいたい1パック分(約300?)でこの瓶で一個できる計算になる。



市販の物とは違い、防腐剤とかそーゆーめんどくせーのは入れないので



腐るとやう゛ぁいからねぇ。



すぐに食べない限りは、速攻冷凍にしてストックしておきます。









こういう事を、多忙の合間合間でやってるのよ (:.;゚;ж;゚;.:)ブッ







だって〜もったいないんだもー



で、まとめて作ってさえおけばいつでも食えるしね。



シークワーサー入りのジャムは、成功しちゃったね♪



旨いも。









って、さっきもやっつけたけどな 〓■●_ パタッ







明日の朝は「いちごミルク」でもして飲もうかなぁ。



ふふふふふ。


2007/06/27
22:18
おかぁっ!!!



ほれ、もう喋っていいぞ (:.;゚;ж;゚;.:)ブッ







ってな訳で、まぁたうれちいサプライズが♪



いひひひひひひひ



笑いが止まりませんわ(((大爆笑)





こぉんな心のこもったおてまみと共に・・・・・





img20070627.jpg ハート型でめんこいし、おかぁだしw





ウハウハ言いながら、箱を開けてみました。







ゐやーん





ゐやーん





ゐやーん





ゐやーん











大量だぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ











マグロも腕の中でバタバタ動き回るように





私の心の中も暴れてるちう 







(:.;゚;ж;゚;.:)ブッ













img20070627_1.jpg キャァァァァァァァァー(腹上死     違)







すげーよ、すげーよ



もづくのりのりからはぢまって、



すげーよ(壊)





ノニからポーク缶からクッキーから塩からから・・・・エンドレス・・・・(爆







くるくまの おかぁ・のりのり・かりかりさんから



沖縄特別が キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!





しかーも。





ブログで旨そうと吠えてた「すもも」まであったのよ。







img20070627_2.jpg おぉぉぉぉぉ







プラムみたいだわな〜



そして、まぢまぢと|д゚)カンサツタイムですよ。





でもって早速、家族に自慢したら食われたw



まだあるけどw





すんげぇ素朴な味がして、これもまたグー。



バッチグーですわ♪



うれちくて、食べてるさしんも自分撮り(爆









img20070627_3.jpg キモッ 〓■●_ パタッ







ってかさぁー



何がどうってよぉー、みなたんの気持ちがうれちいんですわ。



なんかここ数日ずっとさぁ、生きててよかったーって幸せでよ。



もう何回も何回も手書きのおてまみ読み返して



かなりの感慨にふけっていたのよねwww









あぁぁぁぁ。



すげぇうれちい♪



大事に味わいますねぇー









ほんとうにありがとう ペコリ(o_ _)o))