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| 2008/07/18 11:32 |
ﾀｺﾊﾟ初体験 |
（つうか、さっき力作で長文書いてたのに一瞬にして消え去った・・・ﾁｸｿ）
これは なぉ からのｻﾌﾟﾗｲｽﾞでうちのｱｲﾃﾑに追加された為に実現できたのよね。
ほぉーんと、秀樹還暦・・・いや、きちょう感激雨あられですわ。
ぶひひひひひひひ
ってな訳で、なぉ直伝のﾏﾆｭｱﾙを元に材料を用意しました。
卵 ６個
だし汁 １８００㍉㍑
長いも １０㎝ｸﾗｲﾃﾝのすりおろし。
醤油 大さじ②
味醂 大さじ②
長ネギ 適当（爆
（我が家の畑に成ってるのを採ってきたんで、確か･･･短いのを５～６本程度だったかと）
本当はこれの他に、ｷｬﾍﾞﾂとか
こういうとこが大雑把なんだよね～♪
頭に入ってるようで入ってないとんちんかんぶりｗｗｗ
初ﾀｺﾊﾟなのにも関わらず、肝心なﾀｺがﾅｯｼﾝｸﾞなんだよな～
なので、冷蔵庫の中を何度も見て捜索しました。
何回見たかてこれしかねぇ（爆
ｷﾑﾁ・乾燥桜ｴﾋﾞ・天かま・赤いｿｳｾｰｼﾞ・ﾁｰｽﾞ。
まぁ、なんとかなるでしょう。
(-ι_- ) クックック
さてさて、まんずﾍﾞｰｽになるﾀﾈ作りからやっちゃいますか♪
卵を溶いた所に長いも挿入ｗ
そりから、少しづつだし汁を加えていって～粉も挿入。
この粉がよーﾀﾞﾏにならんようにと注意書きがあったんだがよ？
どうしても下手っぴな私には入れる片っ端からﾀﾞﾏになる（((大爆笑)
非常に憎らしいので、これでもか！ってぐれー混ぜましたわ。
そんでも時間が経つにつれて、生地も馴染んできてだいぶいい感じにはなってきたのでﾖｶｯﾀけどね。
最後の〆に、醤油・味醂を入れて味を整えます。
この肝心な 「ﾀﾈ」 だけは手を抜くとおいちくないだろうから、普段は大雑把なﾜﾀｸｼもここはﾏﾒにやってみました。
実際やってみて思ったのが、結構な水分があるって事よ。
例えばお好み焼きなんかの場合だと、もうちょっと固めでしょ。
ﾀｺ焼きって丸くふんわり焼くのが前提にあるから、きっとこの位の緩さが最適なのかもしれないよねー。
さて、ここであの機械が登場♪
とうとう日の目を見る時がやって参りましたｗ（言い過ぎ）
もう～キタ━━━━(♡∀♡)━━━━!!!!!!って感じですわ～
と、興奮さめやらぬうちに続々とﾊｲｴﾅ達が集合してきたので・・・
とっとと作業開始。
後は流れに従ってやっていくだけですな。
生地を入れて具を入れて固まるのを待つのみ。
つうか。
基本的にせっかちな血が流れる野郎共は、完全に竹串片手にほじくりまくり（爆
まぁだはえーんだよ！と思っていてもかちゃ混ぜるのできたねぇーのなんのって。
んもう～(；-_-) =3 フゥ
な？
なんしか汚いだろ（((大爆笑)
きっと待ちきれなくて、鉄板がまだぬくまってなかったんだろうなー。
早く食べたくてじれったくなってきたんで、見た目もｸｿもない状態でしたけど。
それでもなんとか出来上がりましたよｗ
上に鰹節なんぞのっけちゃったら誤魔化せたもｗｗｗ
ｷﾞｬﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
ま、こんなのはさしん撮った後には一瞬にして消え失せました。
何度かやってるうちに、だんだんｴｽｶﾚｰﾄしてきてさ～こんな具が閃いた。
ﾀﾈにご飯を入れてやりだした奴が登場 (:.;ﾟ;ж;ﾟ;.:)ﾌﾞｯ
米農家ならではな発想かもちれない。
だけどもだっけーどー、こいつがまた焼き具合もよけりゃ～結構旨かったｗ
ちょっとぼっくらこいたけど、こんなんもｱﾘかなとか。
食ってみて思ったのがさー
なぁんちゃって焼きおじぎり風たこ焼き。
１個がかなりしっかりしてるんで、結構食べた気がするのよねぇ。
焼きが待ちきれなくてあみだした技かもだ。
ﾊﾞｯｸには 「ﾊﾟﾛﾏｿｳｽ」が写っているでしょ？
以前に催促して ま～ちゃん に送っていただいた貴重な大阪に売っている本場のｿｳｽよ。
こいつがまた、そもそもが旨いのでね？
このﾀｺﾊﾟには最高のｱｲﾃﾑだったのよｗ
なので余計に食が進みましたね～
いやぁーﾌﾞﾛｸﾞって素晴らしい♪（ちと、ちまうか？ｗ）
そんな余韻に浸っていると、せっかちも最上級まで達してこれだも^^;
「日本人なんだから箸つかわにゃーﾀﾞﾐだべや」
「こったらぁもん、串でﾁﾏﾁﾏやってられんべやぁ～」
と、巻き舌で目が血走るﾊｲｴﾅ達。
何で巻き舌になったのかは、突っ込み入れると面倒なので放置しましたｗ
もう何でもｱﾘなﾀｺﾊﾟでしたが、非常に楽しむ事ができましたよ。
いひひひひひひ
無題
2008年07月18日 金 12:11:08
うわ～～こりゃ楽しそうだね～♪♪
テンション上がって無意味に巻き舌にもなるわい（笑）
謎の南国でもたこ焼きパーリーしたら楽しそうだ。
このなぉちゃんレシピは保存版にしようっと。
ほいでキャベツにﾁﾝｶｽ入れるんだな（大爆笑）
みんなで焼いたらイイかもね。
もちろんﾎﾟｲﾝﾄは「ﾁﾝｶｽ」なんだけどもよ（((大爆笑)
試しにどんな感じなのか、謎の南国にてﾘｻｰﾁしてほしいな。
是非ともﾌﾟﾛｸﾞｱｯﾌﾟをｷﾎﾞﾝﾇしますｗｗｗ
このなぉﾚｼﾋﾟのﾀﾈは、なかなか旨いのよ。
さすが粉文化な大阪直伝だわーって思いました。
こりゃぁ～本場で食べたくなってくるわ～
（￣▽￣）｡ｏ０○ ポアン
無題
2008年07月18日 金 12:12:35
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼（爆）
ナイスな記事ですわｗｗｗｗ
上出来上出来ｗｗｗタネめっちゃ上出来ｗｗｗ
ネタは何でもできるのがたこ焼きじゃぃ（笑）
リアルでシャメもらったけど改めてコレで読むと大笑いするわ（笑）
巻き舌ってのが一番ツボったがな（笑）
そのセリフは伴侶だべや（爆）
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
オモロー（笑）
ちょっとの具合で消えてやんの(-_-メ
だいぶｸﾗｲﾏｯｸｽまできて、ちょろちょろｵﾁに差し掛かろうとしてたのに！！！！！
んもうー酷いって声荒げてましたがｗ（もちろん一人でｗ）
いやはや、このたこ焼き機は大活躍してくれたよ。
もちろん
ﾜｲﾜｲと楽しく初ﾀｺﾊﾟが開催されて、非常に満足できましたｗｗｗ
そりからあのﾚｼﾋﾟは永久保存版だよ。
あの機械と一緒に取説並に大事にしﾏｯｽﾙ♪
無題
2008年07月18日 金 12:57:04
うまそうー
きちょうさん、冬になったらそれ持参して札幌でたこ焼きパーチィーしない？
えらく高くつきそうだけんど。
旨かったもん (:.;ﾟ;ж;ﾟ;.:)ﾌﾞｯ
このﾀｺ焼き機はそんなに重たくないんで、本当に持参して行っちゃおうかな（爆
それまでには、焼きもﾀﾈの作りも熟練して修行に励みます。
同時に、このせっかち具合も直すように修行するか～
ｷﾞｬﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
無題
2008年07月18日 金 14:18:00
たこ焼き初体験にしては上出来ですなWWでも長ﾈｷﾞは要らねっすよ(-"-;)嫌いやし…（爆）
もそっと上達したら店出せるべさ♪
近所にたこ焼き屋ないんなら大繁盛間違いなし!!
500円で売ったら500円玉貯金も楽に貯まりまっせ（笑）
あ、チノコ入れても旨そうっすね♪
ﾈｷﾞがあるからおいちいのにｗ
ったく、子供みたいな事ばっか言ってないでさ？
ちゃんと何でも食べなさい（爆
おまいはおかんか！と、突っ込みはﾅｯｼﾝｸﾞでｗｗｗ
一応、旭川方面にもたこ焼き屋さんてあるんだよ。
たまにﾀｲﾐﾝｸﾞが合えば、買っちゃったりしてるしねぇ。
そうそう。
今度ﾁﾉｺも入れてﾀｺﾊﾟやってみよう♪
無題
2008年07月18日 金 16:36:30
ご飯の入ったヤツ♪ウマソ(=ΦωΦ=)ヂュルル
てか、第2のサプが決まりますたぁ(｡･ω･｡)ﾉ
ちょっと、海まで釣りに行ってきます(^O^)/
こいつがまた新鮮でおいちかったんだよ♪
また次回開催される時には、恐らくこのごふぁんたこ焼きはするだろう。
いひひひひひひ
で、ﾅﾆﾅﾆ？
まぁた嬉しいｻﾌﾟﾗｲｽﾞ予告っすか？
海に釣りって･･･何だろ～
(｡≖‿≖)ﾆﾀｧ♥
無題
2008年07月18日 金 21:58:57
かつ伴いかがなものでした～？(笑)
このなんでも高い時期にｷｬﾍﾞﾂもﾗｲｽもまだおかわり自由なのかな～。
近いくせに全然行ってないし。
ﾄﾝｶﾂもﾀｺ焼きも食べたいし(笑)。
なので明日、休みの日恒例のﾀｺ焼きあんど～ﾎｯﾄｹｰｷにします。
ってか醤油とみりん入れるんだね～。知らなかった～。
思わずﾘｱﾙﾀｲﾑでﾒｰﾙしちまったもな（爆
あの時ちょうど食べ終わった頃だったのさ～。
もっと早くと思ってたのに、すっかり飯に気を取られたと言うｗ
んとな～かつ伴ね、ﾗｲｽ・味噌汁・ｷｬﾍﾞﾂはもちろんお代わり自由でした。
ﾜﾀｼもお代わりしてみたかったが、頼んたのでめいっぱいになってしまったし。
あそこのｶﾂ、久しぶりに食べたけどやっぱ旨かった（幸
明日ﾀｺﾊﾟやるんなら、一回このﾀﾈﾚｼﾋﾟでやってごらんよ？
なかなかｸﾞｰですからｗｗｗ
無題
2008年07月18日 金 22:13:47
こんばんわ～♪
すご～い 初めてにしては いいんでないかぃ(^O^) うまそ～
みんなで作りながらも楽しいしね(*^_^*)
いいねぇ～
もしそうでなければ、もっとしっちゃかめっちゃかになってたと思う。
味的にはﾀﾈが上手くいったので、結構おいちかったもん。
これですっかりｴﾝｼﾞﾝかかっちまったので、次回も近々やると思われます♪
その他の家族も、ﾀｺﾊﾟにはまった様子でもあったぞｗ
ま、いっつも準備して焼くばっかにするのはﾜﾀｼなんだけどもね（爆
無題
2008年07月18日 金 22:40:02
たこ焼き器、ボク持ってます。
忘年会で当たった景品なんですわ。
パロマソースで食べると旨いっしょ(^_^)v
ウチでたこ焼きパーティーしたときは、焼くのが追いつきません。
だって、こどもたちの食べるペース早すぎ！
初ﾀｺﾊﾟを最強のｿｳｽで迎えれて幸せでしたｗ
やっぱし大阪だと、忘年会の景品もたこ焼き機だったりするんだ～
ほぉんとこれって、焼くよか食うのが一瞬で忙しい（爆
どうせ挑むなら、２回位作ってから家族呼ぶのがいいかもしれん。
でなけりゃ～口入りませんって^^;
無題
2008年07月18日 金 23:11:00
ども～～～
さきほどのメルの嵐はおもろかったぜいｗｗ
しっかし本格的にたこ焼きするなぁ～
具沢山！っていう感じでしっかり農家の嫁しているな（爆）
あのﾒｰﾙな（爆
勝手にﾌﾞﾙﾌﾞﾙと配信されとったしねｗ
いひひひひ
つうかよ、具だくさんでないと旨くねーんだよなー。
でもってめっこり用意せんと、我らが家族の腹は満たされないんだよ。
しっかしどんだけ食うんだべ。
すげーｴﾝｹﾞﾙ係数高そうなんだけども（爆
無題
2008年07月18日 金 23:38:47
『チンカス』ってか？（爆
おまい実は『淫乱』なんちゃうんか？（爆
俺でも使わんぞ、その言葉（（（大爆笑ｗｗｗ
家で作る『タコヤキ』って、売ってるのと違ってこれはこれで美味しいよなー。
我が家は『キャベツ多目』で『紅しょうが細かく』入れて、ダシに
『沖縄そばのダシ』入れるんよー。
美味しいよん♪
(:.;ﾟ;ж;ﾟ;.:)ﾌﾞｯ
つうか、書いてるうちにどんどんと変な言葉が思いつくんですも。
あ。
だから淫乱なんか～（ﾐﾄﾒﾙﾅｗ）
今回のﾀｺﾊﾟは、どうしても肝心のｷｬﾍﾞﾂが無かったのでよ？
次回にする時には準備を怠らないようにしようと思ってます。
沖縄ｿﾊﾞのﾀﾞｼもいいよな～
うちに無いから、池ちゃん今度沢山買ってきてね♪
ね？
お・ね・が・い（ﾊｧﾄ）
無題
2008年07月19日 土 00:35:10
ほんまに上手く焼けてまつな～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
たこ焼きの生地は粉とだしの加減が
いがいとムズイのねｗｗ
でも米は驚きだす!
やっぱ発想が凄いでつな～ｗｗ
大阪人には思いつかん発想でつよ(笑)
ワタすはいつも焼く役なのれ
汗が絶えませんですた（笑）
なんで・・・焼く側は好きでねーの(●´艸｀)フ゛ハッ
ちなみに我が家ではたこ焼き器が２種類ありまつ☆
きっと大阪へ来て下されｗｗｗ
そすて、グリコポーズをあの引っ掛け橋の上で
実現したいものでつ（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
何せ初たこ焼きだったから、かなり試行錯誤でやってたもん。
ﾀﾈとか諸々のﾚｼﾋﾟをなぉから伝授してもらえたからよかったわー
そうでなかったら、こんなに上手くはいきませんて。
このｺﾒたこ焼き。
なかなかｲｹﾃましたぜ～。
今度やってみてごらんよ♪
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