2025/04/05 10:05 |
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2009/02/10 23:44 |
真似っこタンカンゼリー |
企んでから早数日・・・・・。
やっとこ重い腰を上げて、と言うかタイミングが合ったとも言う(爆
先日に材料他を揃えてあったので、ワタシにしては珍しい 「デザート」 ってモンを制作開始。
参考記事は 「南の島のクルク民」 に出ていた この記事 なんですわ~。
これなら自分にもできるんでないかな~と思っちゃったのね。
そして最後に取り寄せたタンカンも、ワシの口に入らないうちにみるみる激減(-_-メ
ちゃぁーんと目につかない場所に置いてるノニ、日々減ってるのが疑問っすよ(怒
もたくさしてたっけ、絶対にこれは出来ないとゆー危機感が迫ってきたのでね?
ヤラレル前にヤロウと思った次第でwwww

まんず、材料はこちら。
粉かんてん・仲善さんのシークワーサーかじう・たんかん・グラニュー糖・水・カップ。
だいたいが目分量ヤロウなんで、作ってるうちに分量が変わるのはいつもの事(爆
かんてんに対する水の量さえ間違わなければ、なんとか上手いこと固まると踏んでたもんでねー。
で、なんでこんなにタンカンがあるちゅーとだ。
半分以上は更なる後日の企みとして、冷凍保存をしようと一気に剥いてやろうと思ったから。

なんとも中途半端なタンカン9個の外の皮を剥いで、実をバラバラにした。
・・・・・・・・・・多い。
てんこ盛りだよーーーーーーー(┰_┰)

始めっからわかっちゃーいたんだがさ?
この薄皮を剥く行為が9割を費やす(((大爆笑)
どもならんぐらいにバラバラになったのとかは、もうそのまま自分の口に入る入る。
恐らく・・・丸々1個位は腹ん中にはいっちゃっただろう。
あぁーもうーキィィィィィィィーってなりながら、チマチマチマチマとやってましたわ。
やっとこさ全部を消化したらしめたもんだ。
水をかんてんに対する分量で沸騰一歩手前まで温めてから、シークワーサーとか砂糖とかぶっこむ。
どうも味の塩梅ってのが解らないから、実際に用意してた分量より大幅にアップしてました(((大爆笑)
んも~出来上がりの味がこう・・・いまいちピンとこないの!
歯ぎしりしそうになったわwww

なんとかごまかしごまかしで、こんなもんかと妥協して器に流し込む。
ゼリーって凄く簡単だね~♪
あとは冷蔵庫に小一時間放置して出来上がり。
さて、どうよ?

やわさは、まぁいい。
問題は味だよ(((大爆笑)
旨いんだけども、こうなんつーか酸味と甘みのバランスが悪い^^;
だから、それが問題だちゅうに!(涙
大量に冷凍保存したタンカンが準備完了なんで、またちょいと作ってみましょうね~。
やっとこ重い腰を上げて、と言うかタイミングが合ったとも言う(爆
先日に材料他を揃えてあったので、ワタシにしては珍しい 「デザート」 ってモンを制作開始。
参考記事は 「南の島のクルク民」 に出ていた この記事 なんですわ~。
これなら自分にもできるんでないかな~と思っちゃったのね。
そして最後に取り寄せたタンカンも、ワシの口に入らないうちにみるみる激減(-_-メ
ちゃぁーんと目につかない場所に置いてるノニ、日々減ってるのが疑問っすよ(怒
もたくさしてたっけ、絶対にこれは出来ないとゆー危機感が迫ってきたのでね?
ヤラレル前にヤロウと思った次第でwwww
まんず、材料はこちら。
粉かんてん・仲善さんのシークワーサーかじう・たんかん・グラニュー糖・水・カップ。
だいたいが目分量ヤロウなんで、作ってるうちに分量が変わるのはいつもの事(爆
かんてんに対する水の量さえ間違わなければ、なんとか上手いこと固まると踏んでたもんでねー。
で、なんでこんなにタンカンがあるちゅーとだ。
半分以上は更なる後日の企みとして、冷凍保存をしようと一気に剥いてやろうと思ったから。
なんとも中途半端なタンカン9個の外の皮を剥いで、実をバラバラにした。
・・・・・・・・・・多い。
てんこ盛りだよーーーーーーー(┰_┰)
始めっからわかっちゃーいたんだがさ?
この薄皮を剥く行為が9割を費やす(((大爆笑)
どもならんぐらいにバラバラになったのとかは、もうそのまま自分の口に入る入る。
恐らく・・・丸々1個位は腹ん中にはいっちゃっただろう。
あぁーもうーキィィィィィィィーってなりながら、チマチマチマチマとやってましたわ。
やっとこさ全部を消化したらしめたもんだ。
水をかんてんに対する分量で沸騰一歩手前まで温めてから、シークワーサーとか砂糖とかぶっこむ。
どうも味の塩梅ってのが解らないから、実際に用意してた分量より大幅にアップしてました(((大爆笑)
んも~出来上がりの味がこう・・・いまいちピンとこないの!
歯ぎしりしそうになったわwww
なんとかごまかしごまかしで、こんなもんかと妥協して器に流し込む。
ゼリーって凄く簡単だね~♪
あとは冷蔵庫に小一時間放置して出来上がり。
さて、どうよ?
やわさは、まぁいい。
問題は味だよ(((大爆笑)
旨いんだけども、こうなんつーか酸味と甘みのバランスが悪い^^;
だから、それが問題だちゅうに!(涙
大量に冷凍保存したタンカンが準備完了なんで、またちょいと作ってみましょうね~。
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無題
2009年02月10日 火 23:51:01
お!
近くに住んでるのも何かの縁w
どーしたら良い?
ルームで落ち合う?(爆
美味しそうだぞー♪
Re:無題【管理人:きちょう】
まぁた、たかろうとしてるな(((大爆笑)
そうやって小銭貯めてるんでしょwww
(:.;゚;ж;゚;.:)ブッ
ったくもーしょうがないなぁ。
自分で納得した味に出来上がったら連絡するわ。
あ。
その頃にはタンカン無かったりしてwwwww
ギャハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
って、嘘だよんw
そうやって小銭貯めてるんでしょwww
(:.;゚;ж;゚;.:)ブッ
ったくもーしょうがないなぁ。
自分で納得した味に出来上がったら連絡するわ。
あ。
その頃にはタンカン無かったりしてwwwww
ギャハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
って、嘘だよんw
無題
2009年02月11日 水 10:45:39
おはようございます。
おぉー美味しそうですね、
近かったら行ったのにw
Re:無題【管理人:きちょう】
王子、残念だねーw
近くっても、在庫にかなりの限りがあったんでね?
お裾分けには至りませんでした(爆
チーンwwwwwwww
近くっても、在庫にかなりの限りがあったんでね?
お裾分けには至りませんでした(爆
チーンwwwwwwww
無題
2009年02月11日 水 11:24:52
我が家も沖縄からタンカンが一箱送られてきました。
ペロッと食べて、もう後3個しか無いわ(笑)
こんな手があったのか・・・作れば良かったな
手遅れだわ
Re:無題【管理人:きちょう】
おおお。
ポッキーさんとこにもタンカンがあったんだw
去年に初タンカンを味わった時には、こんな事しようなんてこれっぽっちも思わなかったのね。
でも、今年は2年目。
せっかくの時期でしか味わえないミカンを、もっと幅広く食べたくなったのねw
今度手に入れたら、このゼリー作ってみたらいいわ~。
料理上手なポッキーさんなら、ワタシよりも数段上手くできると思われますがwww
ポッキーさんとこにもタンカンがあったんだw
去年に初タンカンを味わった時には、こんな事しようなんてこれっぽっちも思わなかったのね。
でも、今年は2年目。
せっかくの時期でしか味わえないミカンを、もっと幅広く食べたくなったのねw
今度手に入れたら、このゼリー作ってみたらいいわ~。
料理上手なポッキーさんなら、ワタシよりも数段上手くできると思われますがwww
無題
2009年02月11日 水 13:21:09
ゼリーになったんですね~。
うまそす。
ォイラもきわ←近くだったらなぁ~(ノ≧∇≦)ノってヲイ
Re:無題【管理人:きちょう】
そそそw
企みはゼリーに変化したんでつ。
また作りたいんだけども、肝心の「タンカン」が既に品切れ(涙
チマチマチマチマと冷凍保存したむき身も、すっかり使ってしまってまぢで無い。
思ったより上手に出来て、シークワーサーかじうとのコラボが実現したのよw
また来年に手に入れたら、多めに作ってみるわ~♪
企みはゼリーに変化したんでつ。
また作りたいんだけども、肝心の「タンカン」が既に品切れ(涙
チマチマチマチマと冷凍保存したむき身も、すっかり使ってしまってまぢで無い。
思ったより上手に出来て、シークワーサーかじうとのコラボが実現したのよw
また来年に手に入れたら、多めに作ってみるわ~♪
無題
2009年02月12日 木 09:24:15
きちょうすごいわーw
皆きちょうの手料理のとりこだもんね(笑)
やっぱりダントツはきのこさんだわ(爆)
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
Re:無題【管理人:きちょう】
普段は作らないデザートでも、なんとかモノにはなりましたわ(爆
ゼリーなんぞ混ぜて固めるだけだから、バカでもできるかもだwww
;:゙;`;:゙;`;:゙;`;:゙;`;:゙;`ヽ(゚∀゚ゞ)ブッ
チノコの醤油漬けは、実家のおかんに伝授したっけさ?
「ワタシも自分で作る」って、かなりやる気になってたわーw
逆におかんのちのこ醤油漬け食ってみてーって思ったし(爆
ゼリーなんぞ混ぜて固めるだけだから、バカでもできるかもだwww
;:゙;`;:゙;`;:゙;`;:゙;`;:゙;`ヽ(゚∀゚ゞ)ブッ
チノコの醤油漬けは、実家のおかんに伝授したっけさ?
「ワタシも自分で作る」って、かなりやる気になってたわーw
逆におかんのちのこ醤油漬け食ってみてーって思ったし(爆
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