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コガネモチ
| 2024/11/22 08:26 |
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| 2008/11/22 14:08 |
成功か？ |
食べるのは好きなんでﾊﾞｸﾊﾞｸいっちゃうんだけども、
今までは浅漬け程度しかやった事がなかったのさね～。
何を仕込んでたかとゆーと、ちょっと珍しい？ﾄﾏﾄのお漬け物よ。
真っ赤になったのでなくって青いのでやります。
お味噌に粕・ｻﾞﾗﾒを混ぜて漬け込む。
塩梅はもちろんだいたいの分量を教えてもらってやりました。
この手のﾓﾝって、ほぉーんと難しいんだよな～^^;
恐る恐る味見をしてみたら・・・不味くはなかったよ（爆
ちょっと見た感じの色味が悪いけど、味噌粕ったらこんなﾓﾝだろ。
しっかし。。。
こゆたぐいにまで手を出すようになったってことはさ～
やっぱ年取ったんだなｗｗｗｗｗ
(:.;ﾟ;ж;ﾟ;.:)ﾌﾞｯ
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無題
2008年11月22日 土 22:44:19
トマトの漬物なんて生まれて初めて見たわぁ！！
こ、こんな血色の悪い色になっちゃうのね・・・・
味の想像がつかないわ・・・・(~_~;)
無題
2008年11月22日 土 23:31:20
トマトの漬物ぉ？
何だ何だｗ
興味あるけども、１切れで良いような（爆
トマトのおでんは旨いんだけどねー♪
無題
2008年11月23日 日 11:18:11
トマトの漬物・・・・食べたことないな。
でも興味はあるわ。
メロンの漬物もうまいからね。
漬物は食べるのは大好きなんだけど、自分では作ったことないっす。
自分で作れたほうがいいのはわかってるんだけどさ。
無題
2008年11月23日 日 11:34:18
おはようございます。
漬物はおくが深いですね。
わたしは、糠漬けが大好きです。
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