きちょうのつぶやき

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島らっきょ続編です♪





先日は「天ぷら」にﾁｬﾚﾝｼﾞして成功したところで、



今回は「塩漬け」だよん。





裁く行程は全くいっそ。





ひたすら洗って、



切って



剥いてｗ









こんなんでまちた〜

















ｺﾞﾛｺﾞﾛと愛しい島らっきょが、転がっていますねぇ。



これからが旨くなるんだと思うと、



心躍りますわ（爆



(ΦωΦ)ふふふ････

















そしてここでー



「雪塩」が登場！！！！！！！！



こいつは欠かせないｱｲﾃﾑなんですよ。







そんでもって、



目分量（これがいいのか悪いのかは不明ｗ）で



ご丁寧に同封された、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸにぶちこんで揉む。



味見ができないからわからんけど、



多少少なめに入れてみたわー



















さしん、ﾎﾞｹてる　〓■●_ パタッ









でだ。



ただ冷蔵庫に入れるだけぢゃぁーすぐできん。



浅漬けの要領で、重しをさがしたのよｗ



どっかに石あったはずだからって、捜索したけどめっからなかったので



あやしいﾃﾞｶｲ瓶を発見。

















水入れて、無いよりはましって事でのっけちゃいました。



少しは早くできるかと。



だいぶ押したり、空気抜いたりしながらぺちゃんこにしたから



がさは減りましたねぇ〜







あとは、待つのみ。









んんんんんんんーーーーーーー



早くできないべか（爆





せっかちでｽﾏｿｗｗｗ

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