きちょうのつぶやき

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なぁ〜んちゃって沖縄ﾌｰﾄﾞｼﾘｰｽﾞだよん♪



って、一体いつからそんなｺｰﾅｰできたんだよ？と、お思いでしょうがｗ







ってな訳で、今度は巷で噂（？）の　【乞食ｿﾊﾞ】　をやっちゃいました。



いっつも某添乗員さんから話を聞いていたので、



ちょっとbar　ありんこ　さんは、是非とも行ってみたいお店になってますわｗ



せめて自宅でもそれを再現するがごとく、お土産＆作り方を伝授させて頂きました。







まず、材料はこれ。





　こんだけーーーーーー（大爆笑）





ﾉｰﾏﾙな沖縄ｿﾊﾞ（乾麺）に、ﾏﾙちゃんの鯖味噌缶。



なんしかここいらのｽｰﾊﾟｰちゅうかさぁ、このﾏﾙちゃんの缶詰って見かけないんだよなー



極洋とかそんなんはあったかなぁーとかって。









さて。



まんず、普通にそばをゆでます。



某添乗員さん曰く、若干固めなｽｶﾍﾞｯﾃｨで言えば　「ｱﾙﾃﾞﾝﾃ」にするんだと。



そんでもって、ざるにあげて油と絡める。



かたや鯖缶はと言うとーーー、



こいつは逆さまにして湯煎するんだわ。



そのまま封切って食ったらだみなんでつ。



まさに「湯煎」がﾎﾟｲﾝﾄなんだよねぇ♪



ぬくまった所で今度はなるべく細かく鯖を潰す。潰しまくるｗｗｗ



後は皿にﾚﾀｽなどをひいて、のっけちゃうだけ。



なんとも簡単ぢゃないっすか！！！







　出来上がり♪





ほんとは缶ごとのっけちゃいたかったんだけどもよ、一皿にもりきれなかったし



我が家は数で勝負なので、あえて別々に取り分けたんだよねぇ。



改めて、沖縄そばってまるでうどんみたいだよなー



なんしか新鮮でおいちかったでつ。



この応用編でさぁ、それこそｼｰﾁｷﾝとかでも十分いけそうな気がするわ。









だが、本家本元で食う乞食そばの方が断然に旨いと思われるけどね。





またしてもお手軽簡単ﾒﾆｳが一個増えましたｗ

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